{"id":12457,"date":"2022-03-11T11:56:09","date_gmt":"2022-03-11T10:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.royal-horse.com\/conseil\/limitacion-almidon-dieta-caballos-deporte\/"},"modified":"2022-04-26T22:10:06","modified_gmt":"2022-04-26T20:10:06","slug":"limitacion-almidon-dieta-caballos-deporte","status":"publish","type":"conseil","link":"https:\/\/www.royal-horse.com\/es\/consejos\/limitacion-almidon-dieta-caballos-deporte\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 limitar la cantidad de almid\u00f3n en la dieta de los caballos de deporte?"},"content":{"rendered":"\n

Hoy en d\u00eda, las necesidades energ\u00e9ticas de los caballos sometidos a esfuerzos intensos y repetidos (competici\u00f3n y carreras) son a veces m\u00e1s del doble de sus necesidades de mantenimiento. <\/p>\n\n\n\n

Es f\u00e1cil cubrir las necesidades energ\u00e9ticas del caballo de rendimiento aumentando la proporci\u00f3n de cereales (y por tanto de almid\u00f3n) en la raci\u00f3n total. Sin embargo, la fisiolog\u00eda digestiva del caballo tiene sus l\u00edmites en cuanto a la cantidad de almid\u00f3n ingerido y su exceso es la causa de muchos problemas digestivos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios nutricionales del almid\u00f3n para el caballo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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El almid\u00f3n es el principal componente de los cereales, en t\u00e9rminos simples est\u00e1 compuesto por una combinaci\u00f3n de mol\u00e9culas de glucosa (az\u00facar). Es una de las principales fuentes de energ\u00eda para los caballos de deporte o los caballos en etapas fisiol\u00f3gicas que requieren un alto consumo de energ\u00eda, como el crecimiento de los potros o la lactancia en las yeguas. <\/p>\n\n\n\n

Hay que tener en cuenta que no todos los cereales son equivalentes en t\u00e9rminos de \u00abreacci\u00f3n fermentable\u00bb, por lo que a menudo encontramos los mismos cereales que la avena, la cebada o el ma\u00edz y evitamos el trigo aut\u00f3ctono con un alto poder fermentable. Si el origen del almid\u00f3n desempe\u00f1a un papel, los diferentes tratamientos y su presentaci\u00f3n (granulado, en copos o extruido) tambi\u00e9n tienen una importancia significativa en la digestibilidad del almid\u00f3n en comparaci\u00f3n con la que proporcionan los cereales nativos. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"cereales<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Limitar la cantidad de almid\u00f3n en la dieta del caballo es necesario para el equilibrio digestivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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La eficiencia energ\u00e9tica del almid\u00f3n est\u00e1 vinculada a un equilibrio entre su conversi\u00f3n en glucosa por las enzimas y su degradaci\u00f3n en \u00e1cido graso vol\u00e1til por la actividad microbiana. <\/p>\n\n\n\n

Como el suministro de enzimas es limitado, la funci\u00f3n digestiva no puede manejar el exceso de almid\u00f3n y la principal consecuencia es la acumulaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico, la disminuci\u00f3n del pH del est\u00f3mago y la relaci\u00f3n directa con la aparici\u00f3n de \u00falceras en la parte no glandular del est\u00f3mago (parte superior del est\u00f3mago desprotegida para los ataques de \u00e1cido). <\/p>\n\n\n\n

Esta acidez se encontrar\u00e1 en todo el tracto digestivo, incluido el ciego, donde se encuentra la flora celulol\u00edtica responsable de la degradaci\u00f3n de las fibras, muy importante para la higiene digestiva de un herb\u00edvoro. Esta flora, muy sensible a las variaciones del pH, perder\u00e1 su eficacia y provocar\u00e1 una p\u00e9rdida de peso y posibles c\u00f3licos. Este es el segundo efecto negativo de un exceso de almid\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, Royal Horse<\/a> lleva muchos a\u00f1os limitando voluntariamente los cereales en todas sus f\u00f3rmulas de alimentaci\u00f3n y fomentando la energ\u00eda en sus piensos mediante la incorporaci\u00f3n de aceite vegetal y la diversificaci\u00f3n de las fuentes de fibra. <\/p>\n\n\n\n

Todas nuestras f\u00f3rmulas est\u00e1n dise\u00f1adas para no superar un m\u00e1ximo de 500 g de almid\u00f3n por comida, bas\u00e1ndose en un caballo de 500 kg que recibe 5 kg de alimento al d\u00eda en tres comidas. <\/p>\n\n\n\n

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Hoy en d\u00eda, las necesidades energ\u00e9ticas de los caballos sometidos a esfuerzos intensos y repetidos (competici\u00f3n y carreras) son a veces m\u00e1s del doble de sus necesidades de mantenimiento.  Es f\u00e1cil cubrir las necesidades energ\u00e9ticas del caballo de rendimiento aumentando la proporci\u00f3n de cereales (y por tanto de almid\u00f3n) en la raci\u00f3n total. Sin embargo, […]<\/p>\n

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